Förrätter
Vitlöksbröd 50:-
med tzatziki
Sikromstallrik 95:-
serveras med klassiska tillbehör
Skagentoast 75:-
hemgjord skagenröra med handskalade räkor och pepparrot toppad med sikrom
Sillplanka 119:-
tre sorters sill , fäbodknäcke, västerbottensost och färskpotatis. Serveras med tre olika snapsar (2cl av varje)
Varmrätter
Stekt färsk strömming 89:-
serveras med skirat pepparrotssmör, hälsingelingon och färskpotatis
Skärgårdstallrik 165:-
tre sorters sill, gravad lax med hovmästarsås, pepparlax med dillmajonnäs, skagenröra, fäbodknäcke, västerbottensost och färskpotatis
Strömmingstallrik 139:-
lökströmming, sotare, stekt inlagd strömming, kräftströmming, färskpotatis,
fäbodknäcke och västerbottensost
Smörstekt abborrfilé från Enångersfjärden 159:-
med vitvinsås & färskpotatis (vid fångst)
Färsk Laxfilé 155:-
serveras med hummerhollandaise och dillkokt färskpotatis
Vår egen gravade Enångerslax 145:-
med dillstuvad färskpotatis
Fisk & Skaldjursgryta 145:-
en gryta med musslor, räkor och lax. Serveras med saffransaioli
Borkaburgare 180 gram 98:-
med ost, bacon, tomat, västerbottensostcremé, friterad klyftpotatis och saltgurka
Fläskfilé 159:-
med klyftpotatis, tzatziki och tomatsallad
Desserter
Glass med jordgubbar serveras med vispgrädde och hemgjord chokladsås 65:-
Hemgjord äppelpaj med vaniljsås 45:-
Hälsingeostkaka med hjortron 75:-
Barnmeny 50:-
Pannkaka med sylt och grädde
Köttbullar med potatis och gräddsås